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2014年1月30日更新

芳醇な香りと風味に満ちた珠玉のショコラ。デルレイ『バレンタイン コレクション』

vale_main.jpgベルギーの老舗高級ショコラティエ「DelReY(デルレイ)」。
厳選された素材だけを用い、高い技術で一粒一粒丁寧に仕上げられるDelReYのショコラは、その美しい形と芳醇な味わいから"食べるジュエリー"と評され、各界から高い評価を受けています。

そのDelReYが提案する2014年の「バレンタイン コレクション」は、芳醇な香りと風味に満ちたショコラ17種で展開中!今年のバレンタインはこれで決まりかも!?

ダイヤモンドショコラ

デルレイ『バレンタイン コレクション』 ダイヤモンドショコラ

2014年バレンタイン限定のフレーバーは4種類。

•ホワイトダイヤモンドミルク ドルチェコーヒー
濃厚なバニラとコーヒーの絶妙なコンビネーションが香ります。
•レッドダイヤモンドダーク レッドティー
レッドフルーツティーを使ったガナッシュが上品な味わいを生みます。
•ピンクダイヤモンドミルク 塩キャラメル 
ほんのりと塩を効かせたキャラメルが後を引きます。
•ゴールドダイヤモンドダーク マダガスカル
カカオ含有量64%のマダガスカル産カカオを使用したダークショコラです

ハートショコラ

デルレイ『バレンタイン コレクション』 ハートショコラ

女性にも男性にも喜ばれるハートショコラは、コレクションに愛らしく彩りを添えます。

•レッドハートミルク パッション
ミルクをベースにしたパッションフルーツ風味のガナッシュを艶やかな赤いショコラでコーティングしました。
•ピンクハートミルク チェリー
甘酸っぱいチェリー風味のガナッシュが入った可愛らしいピンク色のミルクショコラです。

スクエアショコラ

デルレイ『バレンタイン コレクション』 スクエアショコラ

さまざまなフレーバーと食感の組み合わせが楽しめるチョコレート。

•スクエアーゴールド プラリネ 
プラリネのしっとり感とフィユティーヌの軽いサクサク感に香ばしいアーモンドがアクセントとして加わり、魅惑のハーモニーを奏でます。
•ピーナッツダーク 
味わい深いピーナッツガナッシュの下に、塩味のきいたピーナッツペーストを重ねました。
•セサミダーク 
ごまをテーマに、口どけまろやかなガナッシュと香ばしいプラリネを組み合わせました。芳醇な味わいです。
•ジンジャーレモン ミルク 
レモンをベースにほのかにジンジャーが香り、さわやかな味わいを醸します。
•ホワイトティー ミルク
ダージリンを使用した香り豊かなホワイトショコラです。

写真を見るだけでおいしそうですね!
ちなみに「デルレイ」のチョコレートは、こちらで購入できますよ。

vale_05.jpg

■ オンラインショップ『DelReY』

銀座や表参道の直営店もありますので、近くに寄った際に行ってみてはいかが?
■DelReY店舗一覧

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ちなみに私は、もちろん自分用にもチョコレートを買おうともくろんでます♡

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