バターで香ばしく焼いたお餅を砂糖醤油でからめ、味付海苔で巻きました。まろやかな甘辛さのお餅で、ほっと一息つけますよ。勉強や仕事を頑張りたい時の夜食におすすめです。

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■ 材料（2人分）

・餅（50グラム前後）・・・4個
・醤油・・・大さじ1/2
・砂糖・・・大さじ1
・バター又はマーガリン・・・10グラム
・味付海苔（6枚切り）・・・4枚

■ 作り方（調理時間：10分）

◎ STEP1：砂糖と醤油を混ぜる

砂糖と醤油を混ぜ合わせておきます。

◎ STEP2：餅をレンジで温める

お餅を皿に並べて、600Wのレンジで1～2分温めて柔らかくします。少しぷくっとするくらいで、完全に柔らかくしなくてもいいです。

◎ STEP3：お餅をバターで焼く

フライパンにバターを入れ、弱火～中火で熱して溶かします。バターが溶けたらお餅を並べて中火にし、片面1～2分ずつ焼きます。焼き色がついて表面がカリッとなればOKです。

◎ STEP4：砂糖醤油を餅にからめる

お餅が焼けたらとろ火にして砂糖醤油を入れ、お餅の両面にからめます。

◎ 完成！

お餅に海苔を巻いて完成です。

■ 作り方のコツ

砂糖醤油を入れるときはとろ火にしておくのがポイントです。火が強いとすぐ焦げてしまいます。

■ さいごに

お餅は消化が良く、食べごたえがあって満足感もあるので、小腹を満たしたいときにおすすめです。

（image by 著者）
（著：nanapiユーザー・ぴーすけ）